砂拉越诗巫和古晋游记:出席二姐诗巫婚礼:吃鼎边糊+在古晋转机吃美食 [2018年游记]
我的二姐夫是东马砂拉越诗巫人,
所以这次就远到诗巫参加他们的婚宴。
第一次是在2015年来到诗巫参加婚宴,
已经试过再吉隆玻转机了。
所以这次选择在就从新加坡出发去到砂拉越古晋,
再从古晋(Kuching)飞到诗巫(Sibu)。
先说一说我在诗巫吃到的食物,
稍后再说古晋的食物:
诗巫福州美食
鼎边糊又称锅边糊
这是一道福州小吃,
名字好霸气。
糊是指米糊,
而鼎是所谓的锅,
因为福州人称“锅”为“鼎”
才称这道菜为鼎边糊。
先在锅里煮高汤,
之后再锅里没有接触高汤的地方洒上迷糊,
将其蒸熟,
之后再把蒸的米糊放入高汤内煮。
像是吉隆坡的面粉汤,
使用面粉揉成薄片后放入江鱼仔和树仔菜汤内。
而鼎边糊比较花嫩一些。
店内现磨的米糊
这一间的店名:
田宝 Treasure Land
Jalan Ling Kai Cheng, Pekan Sibu,
96000 Sibu, Sarawak, Malaysia
之后在古晋转机的时候,
抵达古晋机场后,
就坐了半小时的德士来到了
Kuching Waterfront一带的
上帝庙阳春台附近的小贩中心
Lau Yi Keng Foodcourt
之后就在附近走走拍照。
难得出来就是要去浪一下!
砂拉越Kolo面。
砂拉越Laksa
满满的胡椒味真的很香~
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你的一番话,会给我很大的动力,继续写下去。谢谢你。